Recettes

Soupe de carottes et coriandre

Ingrédients
4 – 5 carottes coupées en dés
1 ½ branches de céleri coupées en dés
4 tasses d’eau
1 c. à thé cumin moulu
1 c. à thé de curcuma mélangé à un peu d’huile
Poivre au goût
2 c. à soupe de miso de riz Massawippi diluées dans un peu d’eau froide
2 c. à soupe de coriandre hachée finement
½ tasse de yogourt

Préparation
Dans une casserole, mélanger les 3 premiers ingrédients, amener à ébullition et laisser mijoter 30 minutes. Passer au mélangeur ou au robot. Ajouter les épices, la coriandre, le yogourt et le miso au moment de servir.

Le Miso à l'émission L'Épicerie (SRC) !

Le mercredi 15 mars 2006, nous avons eu le plaisir et le privilège de nous voir présentés à l'émission L'Épicerie, à la télévision de Radio-Canada. Très beau reportage réalisé par Kateri Lescop, guidée par la journaliste et recherchiste, Guylaine Charette. En lire le texte. (pour des raisons hors de notre contrôle, la version télé (vidéo) de ce reportage n'est plus disponible.)

Alexandrine Agostini, comédienne,
porte-parole officielle d'Aliments Massawippi, Youppi!

La page d'Alexandrine

Le mot d'Alexandrine

Et sa vinaigrette légendaire !

Alexandrine, le Miso et VitalCâlin

Oyez! Oyez!

Tous nos misos bio Massawippi sont maintenant disponibles en format de 500 g. Si votre détaillant ne les a pas, demandez-les lui !

À connaître : l'équilibre acido-basique

Le miso est un aliment hautement alcalinisant. Ci-joint, le tableau "Aliments et effets chimiques acide/alcalin sur l'équilibre chimique du corps".

À la radio

Lundi, 14 mars 2011, Miso Massawippi à "L'après-midi porte conseil", à la première chaîne de Radio-Canada. Merci, Isabelle Craig, pour l'excellent travail que vous faites !

 

 

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