Sur la route

Voici les événements auxquels nous participerons au cours des prochains mois. Venez découvrir nos nouveaux produits et profitez-en pour commander à l'avance votre miso préféré en formats de 2 ou de 10kg, nos damari en 500 ml et le VitalCâlin!

Expo Manger Santé et Vivre Vert 2017
Québec: au Centre des Congrès, les 18 et 19 Mars 2017, kiosque # 805
Montréal: au Palais des Congrès, les 24, 25 et 26 Mars 2017, kiosque # 610

Au plaisir de vous rencontrer.

 

Recettes

Simple bouillon de miso

Ce bouillon vivifiant et énergisant remplace avantageusement le café ou le thé. C’est un peu la façon dont les Japonais le consomment, au petit déjeuner, sauf qu’ils y ajoutent volontiers des algues, du tofu et des champignons.

Donne 1 tasse
Préparation : 5 minutes

Ingrédients
1 c. à thé de miso bio Massawippi
1 tasse d’eau chaude
1 pincée d’échalote hachée
1 pincée de persil haché

Préparation
Diluer le miso dans un peu d’eau chaude, puis remplir la tasse d’eau. Ajouter l’échalote et le persil hachés finement.

On peut aussi "améliorer l'ordinaire" en ajoutant, directement dans sa tasse : un peu d'ail frais pressé, quelques giclées de Tabasco, ou un p'tit bout de cuillère de pesto de tomates séchées (excellent avec le pesto Legrand!), etc.
 

40 recettes de cuisine du monde


40 façons savoureuses d'intégrer le miso à votre cuisine de tous les jours.

 

Le Miso à l'émission L'Épicerie (SRC) !

Le mercredi 15 mars 2006, nous avons eu le plaisir et le privilège de nous voir présentés à l'émission L'Épicerie, à la télévision de Radio-Canada. Très beau reportage réalisé par Kateri Lescop, guidée par la journaliste et recherchiste, Guylaine Charette. En lire le texte. (pour des raisons hors de notre contrôle, la version télé (vidéo) de ce reportage n'est plus disponible.)

Alexandrine Agostini, comédienne,
porte-parole officielle d'Aliments Massawippi, Youppi!

La page d'Alexandrine

Le mot d'Alexandrine

Et sa vinaigrette légendaire !

Alexandrine, le Miso et VitalCâlin

Oyez! Oyez!

Tous nos misos bio Massawippi sont maintenant disponibles en format de 500 g. Si votre détaillant ne les a pas, demandez-les lui !

À connaître : l'équilibre acido-basique

Le miso est un aliment hautement alcalinisant. Ci-joint, le tableau "Aliments et effets chimiques acide/alcalin sur l'équilibre chimique du corps".

À la radio

Lundi, 14 mars 2011, Miso Massawippi à "L'après-midi porte conseil", à la première chaîne de Radio-Canada. Merci, Isabelle Craig, pour l'excellent travail que vous faites !

 

 

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