Sur la route

Voici les événements auxquels nous participerons au cours des prochains mois. Venez découvrir nos nouveaux produits et profitez-en pour commander à l'avance votre miso préféré en formats de 2 ou de 10kg, nos damari en 500 ml et le VitalCâlin!

Expo Manger Santé et Vivre Vert 2017
Québec: au Centre des Congrès, les 18 et 19 Mars 2017, kiosque # 805
Montréal: au Palais des Congrès, les 24, 25 et 26 Mars 2017, kiosque # 610

Au plaisir de vous rencontrer.

 

Recettes

Lasagne à l'aubergine

 Lasagne à l'aubergine

Donne 6 portions


2 c. à soupe d’huile d’olive bio Orphée
1 c. à thé curcuma de la Clef des Champs
½ c. à thé de piment de Cayenne
2 gousses d’ail broyées
2 c. à soupe de miso Massawippi au riz
2 c. à soupe d’eau
1 aubergine, moyenne à grosse en rondelles de 4 mm
½ bloc (227 g) de tofu ferme La Soyarie en tranches de 2 mm
8 nouilles pour lasagne
1 pot (500 ml) de sauce tomate au choix
1 pot de fromage (500 ml) cottage
Fromage râpé au choix (Comtomme, Cheddar, Mozzarella, etc.)
Poivre noir au goût


Mélanger les 6 premiers ingrédients. Badigeonner chaque tranche d’aubergine des 2 côtés. Étendre en une seule couche sur une plaque à biscuits huilée. Cuire au four 20 min. à 400°F (200ºC). Cuire les nouilles. Dans un plat à gratin, déposer la sauce, les nouilles, l’aubergine, le cottage et le tofu en couches successives. Couvrir de fromage râpé. Poivrer. Cuire au four 25 min. à 400°F (200ºC).

40 recettes de cuisine du monde


40 façons savoureuses d'intégrer le miso à votre cuisine de tous les jours.

 

Le Miso à l'émission L'Épicerie (SRC) !

Le mercredi 15 mars 2006, nous avons eu le plaisir et le privilège de nous voir présentés à l'émission L'Épicerie, à la télévision de Radio-Canada. Très beau reportage réalisé par Kateri Lescop, guidée par la journaliste et recherchiste, Guylaine Charette. En lire le texte. (pour des raisons hors de notre contrôle, la version télé (vidéo) de ce reportage n'est plus disponible.)

Alexandrine Agostini, comédienne,
porte-parole officielle d'Aliments Massawippi, Youppi!

La page d'Alexandrine

Le mot d'Alexandrine

Et sa vinaigrette légendaire !

Alexandrine, le Miso et VitalCâlin

Oyez! Oyez!

Tous nos misos bio Massawippi sont maintenant disponibles en format de 500 g. Si votre détaillant ne les a pas, demandez-les lui !

À connaître : l'équilibre acido-basique

Le miso est un aliment hautement alcalinisant. Ci-joint, le tableau "Aliments et effets chimiques acide/alcalin sur l'équilibre chimique du corps".

À la radio

Lundi, 14 mars 2011, Miso Massawippi à "L'après-midi porte conseil", à la première chaîne de Radio-Canada. Merci, Isabelle Craig, pour l'excellent travail que vous faites !

 

 

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