Sur la route

Voici les événements auxquels nous participerons au cours des prochains mois. Venez découvrir nos nouveaux produits et profitez-en pour commander à l'avance votre miso préféré en formats de 2 ou de 10kg, nos damari en 500 ml et le VitalCâlin!

Expo Manger Santé et Vivre Vert 2017
Québec: au Centre des Congrès, les 18 et 19 Mars 2017, kiosque # 805
Montréal: au Palais des Congrès, les 24, 25 et 26 Mars 2017, kiosque # 610

Au plaisir de vous rencontrer.

 

Qui sommes-nous

Les promoteurs

 

Suzanne Dionne

Suzanne Dionne est Technologue des aliments (Université Laval, 1982), spécialisée en transformation et en conservation des aliments. Sixième enfant d’une famille de quatorze, Suzanne, tout comme ses soeurs et ses frères, a commencé très jeune à contribuer à l'économie familiale en participant, notamment, dès qu'elle a su un tant soit peu marcher, à la cueillette des fruits sauvages.

Après cinq années passées à travailler en recherche au Centre de recherche en nutrition de l’Université Laval, elle passe quelques années en Afrique Centrale, période au cours de laquelle elle travaille dans des centre nutritionnels et y introduit les techniques de fabrication d’aliments de santé (lait de soya, aliments de sevrage, céréales pour bébé); elle agit à titre de conseillère, auprès de divers groupes de femmes, à la mise sur pied de petites entreprise de transformation alimentaire (boulangerie, tofu, céréales à déjeuner, etc). En 1990, elle met sur pied une unité de production de miso, ailleurs dans le monde.

De retour au Québec, Suzanne et son conjoint s’installent dans les Cantons de l’Est, avec le projet d’établir une entreprise de transformation agroalimentaire orientée vers la recherche et le développement d’aliments de santé naturels et biologiques.

En octobre 1999, après avoir complété une maîtrise en administration des affaires, son projet d’entreprise devient réalité. Les Aliments Massawippi Inc. démarre ses activités en janvier 2000, en fabricant d’abord du miso tout en aménageant un petit laboratoire et en mettant au point d’autres aliments destinés à améliorer la santé. Le maintien et l’amélioration de la santé ont toujours été les motivations profondes de Suzanne lorsqu’il est question de transformation alimentaire et de cuisine.

En novembre 1997, dans le cadre du concours « De l’idée au projet d’affaires » de la Fondation de l’entrepreneurship, Suzanne Dionne a obtenu les prix « d’entrepreneur technologique » et « d’entrepreneurship ». En 2001, elle s’est vue décerner le Prix entrepreneurship féminin, dans le cadre du Concours québécois en entrepreneurship.


Gilbert Boulay

Gilbert Boulay est diplômé en génie forestier (Université Laval, 1982). Il a une bonne expérience pratique de la gestion puisqu’il a dirigé et co-dirigé plusieurs projets de développement en aménagement forestier, en gestion des ressources forestières et en aménagement du territoire tant au Québec qu’à l’étranger. Il possède une expérience pratique en communication et en journalisme, a réalisé des profils socio-économiques dans le cadre d’analyses sectorielles et dirigé un projet d’enquête socio-économique. Il est vice-président au marketing des Aliments Massawippi Inc. Il maîtrise aussi les techniques et l'art de la fabrication du miso.

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Le Miso à l'émission L'Épicerie (SRC) !

Le mercredi 15 mars 2006, nous avons eu le plaisir et le privilège de nous voir présentés à l'émission L'Épicerie, à la télévision de Radio-Canada. Très beau reportage réalisé par Kateri Lescop, guidée par la journaliste et recherchiste, Guylaine Charette. En lire le texte. (pour des raisons hors de notre contrôle, la version télé (vidéo) de ce reportage n'est plus disponible.)

Alexandrine Agostini, comédienne,
porte-parole officielle d'Aliments Massawippi, Youppi!

La page d'Alexandrine

Le mot d'Alexandrine

Et sa vinaigrette légendaire !

Alexandrine, le Miso et VitalCâlin

Oyez! Oyez!

Tous nos misos bio Massawippi sont maintenant disponibles en format de 500 g. Si votre détaillant ne les a pas, demandez-les lui !

À connaître : l'équilibre acido-basique

Le miso est un aliment hautement alcalinisant. Ci-joint, le tableau "Aliments et effets chimiques acide/alcalin sur l'équilibre chimique du corps".

À la radio

Lundi, 14 mars 2011, Miso Massawippi à "L'après-midi porte conseil", à la première chaîne de Radio-Canada. Merci, Isabelle Craig, pour l'excellent travail que vous faites !